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구룡포 햇 과메기 5미 / 10미

드디어 과메기 제철이 왔습니다~ 단품도 세트구성도 모두 가능해요!

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상품 스펙 설명 합니다.

구성 : 과메기 단품 / 세트

중량/사이즈 : 단품 - 과메기 5미(10쪽), 과메기 10미(20쪽)

5미 야채세트 - 깻잎,  마늘, 고추, 쪽파, 꼬시래기, 쌈배추, 다시마, 다진마늘, 참기름 김1팩, 초장1팩

10미 야채세트 - 알배추, 쌈배추, 마늘, 고추, 쪽파, 꼬시래기, 다시마, 초장2팩, 김1팩

* 쪽파 대신에 마늘쫑이 들어갈 수 있습니다.

원산지 : 대만산 / 구룡포 국내 가공

생물여부 : 생물

성분표시 : 과메기 100%

포장방식 : 트레이포장, 아이스박스

왜 여기서 사야 할까요

포항 구룡포 덕장에서 꾸덕하게 말린 과메기입니다.

포항 현지에서 바로 가공, 건조하기 때문에 신선함이 살아있고

비린내가 적으며 육질이 탱탱합니다!

전통 과메기 건조 방식으로 온도와 습도, 바람방향까지 세밀하게 조절하여

균일하고 깊은 감칠맛을 느끼실 수 있죠!

맑고 차가운 구룡포의 해풍과 일조량이 적절하게 어우러져

과메기가 덕분에 꾸덕하게 마르기에 비리지도 않고 고소해요~

과메기 원물부터 작업까지 진짜 많은 정성을 담았습니다.

그만큼 구성까지 신경써서 준비했고요!

구룡포 과메기의 신선함을 그대로 보내드릴게요!

손질까지 깔끔하게 되어있어서 그냥 드시기만 하시면 됩니다.

요리 방법 추천해 드릴게요.

방법은 따로 없습니다!

보내드리는 세트 그대로 즐겨보세요!

야채세트 구성 그대로 드시면 입안 가득 고소하고 담백한 풍미를 느낄 수 있습니다.

자주 오는 질문/팁 방출

절대 비리지 않습니다.

과메기 원물부터 가져와서 신경써서 말렸습니다.

그렇기 때문에 절대 비리지 않죠!

비린내가 나는 이유는 말리는 과정 때문일텐데...

빠르게 말리기 위해 불에 쬐거나 덜 말리거나...

하지만 저희는 직접 말려서 먹어봤는데 비린맛 전혀 없습니다.

제대로 말렸기 때문에 감칠맛이 가득한 기름기가 한 눈에 보이실 거예요!

과메기 사이즈는 어떤가요?

저희 과메기는 협회의 과메기보다 크거나 동일한 사이즈로 작업하고 있습니다.

사진 상 과메기가 작아 보일 수 있지만 계속되는 비와 습한 날씨로 인해

1시간 30분 ~ 2시간 가량 더 건조하여 줄어들어서 그렇게 느껴지실 거예요!

비가 오고 습할 때엔 평소보다 더 말려줘야 비린내는 줄고 더욱 쫀득하게 말릴 수 있어요!

날씨에 따라 건조시간 조절로 크기에 변동이 있을 수 있으나

선별해서 좋은 사이즈로만 넣어드리겠스빈다.

단품도 야채세트도 가능합니다.

집에 야채가 많아서 필요 없으신 분들을 위해 단품으로도 판매 가능합니다.

아니면 추가 구성으로도 판매하기 좋죠!

저희 야채세트는 5미랑 10미 구성이 다릅니다.

딱 먹기 좋은 양으로 구성했고...과메기랑 잘 어울리는 채소들로만 준비했습니다.

아! 쪽파 대신에 마늘쫑으로 갈 수 있으니 참고해주세요

채소의 신선도와 알찬 구성으로 맛도 퀄리티도 자신있습니다!